“La franquicia y el slow down”, por Jaime R. Parrondo, socio-director de JJ ComunicAcción

“¿Quieren que empiece esta cita periódica con ustedes, mis escasos lectores, contándoles algo curioso? Pues por una vez, y sin que sirva de precedente, no he tenido que forzar el ingenio, ni retorcer el lenguaje, ni arrimar la sardina a mi ascua para que el título de esta opinión tuviera verosimilitud. No en vano, el movimiento slow, que propone romper con la tiranía del inexorable correr del tiempo y cambiar nuestra actitud ante la vida, se remonta almes de julio de 1986, cuando un numeroso grupo de ciudadanos italianos se manifestaron, en la romana Plaza de España, nada menos que contra la apertura de un restaurante McDonald’s -y lo que ello supone de renuncia a nuestros verdaderos valores y prioridades mediterráneos- en este paradigmático en clave de la Ciudad Eterna”.

Este acto supuso ni más ni menos que una llamada de atención para los amantes de la buena mesa, y sirvió de detonante para promover los valores, si no perdidos ciertamente olvidados, de nuestra tradición mediterránea. Poco tiempo después nacía la asociación Arcigola, liderada por Carlo Petrini, que reivindicaba el slow food y el slow live frente a la moda del ‘fast food’ y el ‘fast life’. Reclamaban el derecho y la vuelta al placer que proporciona la degustación de los productos típicos de cada región y apostaban por la vuelta a la cocina tradicional y a las comidas relajadas con la familia y los amigos. Y es que, según las estadísticas, los estadounidenses dedican menos de una hora al día a almorzar, lo que sin duda no hace sino fomentar su obesidad y su soledad…

En las dos décadas transcurridas desde entonces, el movimiento slow ha sido capaz de proponer una alternativa real a las prisas, a la velocidad -el gran mal de nuestros tiempos- que entorpece la existencia interfiriendo negativamente en casi todas las facetas de la vida moderna: desde las slow cities (que se esfuerzan por ofrecer, tanto al visitante como al habitante una calidad de vida que se plasma en abundancia de zonas verdes y en un esfuerzo por mantener un ambiente tranquilo y cálido, lo más libre posible de contaminación y ruido, frente al urbanismo salvaje y la escasa calidad del servicio público) al slow sex (tomarse el tiempo necesario, con unos preliminares pausados, para incrementar al placer sensual).

Así, ¿qué quieren ustedes? cuando uno piensa en la franquicia española, no le queda otra que imaginar lo bien que le vendría adaptar un poco de la filosofía slow. Así, corriendo menos a la hora de vender franquicias -qué razón tenía aquel que matizaba: las franquicias se conceden, no se venden…- y tomándose las cosas con un poco más de rigor, a la hora de seleccionar candidatos y áreas de exclusividad, se evitarían sin duda batacazos como el que se han dado las agencias inmobiliarias o el que se están pegando las de intermediación financiera.

Cimentando mejor las cadenas de franquicia y no obsesionándose por empezar a conceder franquicias sin haber experimentado antes, en carnes propias, todas las posibles situaciones a las que habrá de enfrentarse un asociado, prescindiríamos de las quejas de no pocos franquiciados quienes aducen, no sin razón, que su central no tiene un plan de contingencias para hacer frente a coyunturas del consumo tan negativas como la actual, en la que ya no compran ni los que no pagan.

Y acabando de una vez por todas con personajes como los que todos conocemos -y no sólo de la AEF, ¿eh?- cuya estupidez les lleva a hablar de crecimientos inexistentes, y sin embargo a negar sistematicamente cierres que todo el mundo puede ver con sus propios ojos, eludiríamos ese mohín, ese fruncir de ceño que se le pone al ciudadano de a pie cuando se le menciona la palabra franquicia. Ha visto ya demasiadas obras espectaculares y letreros luminosos ir y venir por los mismos locales, que hoy vuelven a colgar el letrero de alquiler, como para pensar que esta fórmula genial, en la que algunos medran con malas artes, sea digna de crédito. Y esas prisas que les invaden a los chapuceros, a los jetas y a los que pretenden jubilarse en la poltrona nos afectan negativamente a todos. Reflexionemos sobre los agitados ritmos de expansión que llevan -o más bien llevaban…- algunos, y en quienes les jalean, les aplauden y les ponen como ejemplo, y en lugar de premiarles hagamos como se hace con los parásitos: fumigar y extremar las precauciones para que no vuelvan a surgir.